素煎茄片
素煎茄片的做法
步骤1
1.将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片 2.平底锅烧热，入油（能转开锅底即可），油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可。如前操作依次煎好所有的茄片
| 诗文 | 素煎茄片 |
| 释义 |
素煎茄片素煎茄片的做法
步骤1 1.将面粉、水、蛋液、盐搅拌均匀，静置一会儿，茄子洗净，去蒂，斜切成厚度约6-7mm左右的大片 2.平底锅烧热，入油（能转开锅底即可），油热后，将茄子片裹上面糊，入锅里煎至两面金黄，茄子变软既可。如前操作依次煎好所有的茄片素煎茄片的烹饪技巧 |
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