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诗文 椰蓉淮山糕:小清新的美好
释义

椰蓉淮山糕:小清新的美好


  这个春节,我们家的小鲜肉独自和老公的同学一家去旅游。这个春节,我只打算我在家里,静静地享受这难得的时光,静静地写我喜欢的稿,静静地听自己喜欢的音乐,喝自己喜欢的茶,玩自己喜欢的美食。这样的日子,甚好!   朋友送了自家种的淮山,粉糯香甜。除夕夜,将淮山蒸熟、压成泥,整成椰蓉山药糕,小清新的家宴甜点,还是蛮讨喜的。

小清新的用料

淮山 500g 白糖 50g
椰蓉 适量

小清新的做法

椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解1

步骤1

山药刷洗干净,切段。  
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解2

步骤2

放入电饭煲煮熟。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解3

步骤3

取出稍微凉却。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解4

步骤4

撕去外皮,用擀面杖将其压成山药泥。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解5

步骤5

加入白糖、拌均匀。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解6

步骤6

取一块捏紧搓圆。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解7

步骤7

放入模具中按压。
椰蓉淮山糕:小清新的美好的做法图解8

步骤8

取出即可食用。

小清新的烹饪技巧

淮山最好洗净,连皮一起蒸,因为要按压成泥,淮山要煮的软烂些。 喜欢吃甜的,可以再加点白糖。

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更新时间:2025/2/6 7:11:44