芝士焗饭
芝士焗饭的做法
步骤1
红萝卜、马铃薯切小块上蒸锅蒸熟
步骤2
在蕃茄皮上划十字后放开水中烫，轻易剥皮后，将蕃茄切碎
步骤3
热锅下也许油倒入蕃茄碎，慢火煮。加入也许盐及白糖，煮至蕃茄酱后盛出备用
步骤4
鸡蛋打散加也许盐，下锅炒成图状盛出备用
步骤5
鸡肉肠切小片下锅翻炒片刻
步骤6
倒入蒸熟的红萝卜粒及马铃薯块翻炒至干身
步骤7
加入黄油、米饭及炒好的蛋，再加适量盐翻炒
步骤8
炒好的米饭再加入自制蕃茄酱，拌匀。
步骤9
炒好的饭盛上大碗，饭面上扑上奶酪，放入已预热好的烤箱中。
步骤10
烤箱180度烤上8分钟便可出炉。芝士焗饭的烹饪技巧
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