诗文 | 冰糖莲子百合红枣银耳羹 |
释义 |
冰糖莲子百合红枣银耳羹冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法步骤1 称好食材步骤2 将银耳,百合用冷水浸泡一小时以上。步骤3 将红枣去蒂,以及莲子洗净,将银耳根部黄色的部分剪去,其他剪碎,越碎越好,因为银耳羹熬出粘稠的汤水关键就在这里!胶质从边缘跑出来的!步骤4 砂锅内加入开水,下银耳,百合,莲子,红枣煮沸,改小火炖2小时关火,下冰糖搅拌融化,冷却就可以吃了!喜欢热的吃热的!夏天冰镇口味更佳!这里每种食材我都很喜欢,可以当饭每天吃,所以放得多哈!这一锅够10个人喝,人少的就少煮些!步骤5 成品图!步骤6 成品图!冰糖莲子百合红枣银耳羹的烹饪技巧 |
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