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诗文 冰糖莲子百合红枣银耳羹
释义

冰糖莲子百合红枣银耳羹

冰糖莲子百合红枣银耳羹的用料

冰糖 300g 银耳 一朵
红枣 100g 莲子 100g
干百合 30g 开水 4000g

冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法

冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解1

步骤1

称好食材
冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解2

步骤2

将银耳,百合用冷水浸泡一小时以上。
冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解3

步骤3

将红枣去蒂,以及莲子洗净,将银耳根部黄色的部分剪去,其他剪碎,越碎越好,因为银耳羹熬出粘稠的汤水关键就在这里!胶质从边缘跑出来的!
冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解4

步骤4

砂锅内加入开水,下银耳,百合,莲子,红枣煮沸,改小火炖2小时关火,下冰糖搅拌融化,冷却就可以吃了!喜欢热的吃热的!夏天冰镇口味更佳!这里每种食材我都很喜欢,可以当饭每天吃,所以放得多哈!这一锅够10个人喝,人少的就少煮些!
冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解5

步骤5

成品图!
冰糖莲子百合红枣银耳羹的做法图解6

步骤6

成品图!

冰糖莲子百合红枣银耳羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:57:57