诗文 | 蜜汁红豆 |
释义 |
蜜汁红豆体检出来有点贫血,最近就和红五类做好朋友了,双十一买了五斤红豆,基本炖汤喝了,但是每天炖也有点麻烦,看豆果有介绍做蜜红豆的,我也试着做了次,还不错,每天喝牛奶的时候加一勺甜甜的,好喝! 蜜汁红豆的做法步骤1 红豆洗干净泡一夜,我用热水泡的!步骤2 早上电饭锅炖开大概四十分钟,关了闷四个小时,再煮,四十分钟开了以后再关了闷!然后再煮一次,我煮了三次,基本烂了,不是那种稀花烂,吃的时候还有点豆子的感觉,我妈妈说可能是我泡的时候没盖盖子,下次做的时候我盖盖子泡再试下!步骤3 水放的不多,刚好浸过豆子,所以煮三次之后基本水就不多了,第三次滚开后,我倒了蜂蜜进去,大概有150克,所以单吃有点甜,加到牛奶里面就刚好了!步骤4 在上起床一杯红枣生姜水,早上睡前一杯蜂蜜红豆牛奶,好冷的冬天里也觉得暖暖的!蜜汁红豆的烹饪技巧熬红豆的时候里面加了点干山楂,酸酸甜甜的,味道还真好呢! |
随便看 |
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