莲藕花生皮冻
早上起来不愿意做菜，就偷懒做了份美容养颜的小咸菜，放在冰箱里慢慢享用啦
莲藕花生皮冻的做法
步骤1
所有食材，洗净待用，把莲藕切小块待用，猪皮切条，备用，花生是提前泡好的
步骤2
猪皮放入锅里，绰水，然后放入适量的凉水，切好的猪皮放进去，放入八角，白芷，桂皮，花椒香叶，开始煮
步骤3
大火烧开后，转小火煮40分钟，放入花生在煮10分钟，然后放入生抽，加入耗油，放入莲藕块，放入盐，煮开关火放凉就可以切着吃啦，
步骤4
成品，放了点醋，拌着吃味道更好莲藕花生皮冻的烹饪技巧
莲藕一定要最后放哦，最多煮5分钟，就要关火，要不煮过了没有口感啦