辣炒鱿鱼”
辣炒鱿鱼”的做法
步骤1
鱿鱼洗干净，去头用剪刀剪成小段。备用
步骤2
把蒜，姜，青椒，红辣椒，洋葱切好。步骤3
锅烧热倒入鱿鱼加入两大勺料酒。烧沸腾去掉鱿鱼的腥味。步骤4
把出水的鱿鱼去水。锅烧热加入油把蒜姜炒香，倒入鱿鱼加一勺鸡精，盐。
步骤5
滴几点蒸鱼豉油提鲜。两勺辣椒面，一勺孜然粉。把辣椒洋葱一起倒入大火翻炒。
步骤6
成品！辣炒鱿鱼辣炒鱿鱼”的烹饪技巧
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