| 诗文 | 青椒泡爪 | 
| 释义 | 青椒泡爪青椒泡爪的做法  步骤1把凤爪洗净,用开水煮十分钟,煮至能用筷子插进去即可,煮的时候可以放些料酒八角桂皮去腥,桂皮八角不要放多了一两个就可以了,太多了味重,然后取出鸡爪用凉水冲洗去味,,另起锅爆香料,把泡椒和泡椒水放入,放沥干的鸡爪,放料酒炒香鸡爪放青椒,放酱油,最后鸡精,收锅, 青椒泡爪的烹饪技巧 | 
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