昂刺鱼炖蛋
本来想昂刺鱼熬个汤补补营养，结果材料没买，就做了个昂刺鱼炖蛋，味道不错哦
昂刺鱼炖蛋的做法
步骤1
昂刺鱼洗净，用料酒、盐和白胡椒腌渍去腥味
步骤2
鸡蛋打散，加入1：1的开水
步骤3
鸡蛋液倒入昂刺鱼两侧，水烧开后蒸8分钟，最后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花