能量杂粮粥
这一碗粥里，家里能用上的粮食、坚果全用上了，有大米、薏米、红米、糯米、小米、红豆、芡实、花生、大枣、葡萄干…薏米去湿、红豆暖胃、小米养心…大大小小加在一起十余种材料，一锅粥五脏六腑全滋润了。
小小一碗粥，却集粮食之精华，像个充满能量的小宇宙，一次满足人体所需的全部营养。
能量杂粮粥的做法
步骤1
除大枣和葡萄干，所有原料淘洗干净，放入盆中浸泡30分钟；
步骤2
泡好的材料入锅，加3-4倍水，按下煮粥键；
步骤3
大枣洗净、去核、切条；
步骤4
粥粘稠后，放入大枣即可。能量杂粮粥的烹饪技巧
1. 米要提前浸泡30分钟左右，这样米粒膨胀，既可节省煮粥时间，又可使粥口感更好； 2. 大枣最后放入即可，以免过于软烂。