【南瓜栗子荞麦粥】----利仁电火锅试用
秋季正是吃南瓜和板栗的好时节，当然不能错过。
荞麦大米的相片不小心误删了，呃，上传时才发现，真是马大哈！
栗子是提前用电压力锅的“豆粥”键，连壳一起煮的，煮完趁热剥皮比较轻松，不过剥的多了，手还是会疼，尤其和栗子肉紧挨的那层，真是不太好剥。煮好的栗子，我是顺着栗子的尖口挤开，慢慢剥皮，有的栗子是硬壳和和里面的毛层连在一起，非常好去皮，有的不连在一起，就比较难剥。南瓜泥是之前蒸好冷冻保存在冰箱的，用的时候很方便。
南瓜粥的做法
步骤1
锅中加入水，烧开。
步骤2
放入熟的荞麦大米饭和熟南瓜泥，搅拌均匀。
步骤3
放入熟板栗碎，煮至热即可。
步骤4
盛碗中，开喝。南瓜粥的烹饪技巧
1.板栗、南瓜泥、荞麦大米饭都是提前做好的，如果现做会很费时。 2.南瓜和栗子的量随个人口味加入，一人量的话，板栗加上三四个就差不多了。 3.此粥本身有南瓜和板栗的甜味，无需加糖。 4.没有荞麦，换成小米或者单独的大米也可。