诗文 | 面包机烤蛋塔 |
释义 |
面包机烤蛋塔丫头说想吃夜宵,指名要吃甜的,热的。想到前几天我买的蛋塔皮还没用过,决定今天试试,而且是用面包机试,我这算创新么?祈祷一次成功! 面包机烤蛋塔的做法步骤1 蛋塔皮拿出,室温下解冻约15-20分钟。步骤2 材料,超简单步骤3 鸡蛋放入绵白糖打散,加入奶油,牛奶搅拌均匀,这时候我觉得似乎塔水有点稀了,于是自作主张加玉米淀粉2g,搅拌成无颗粒状。步骤4 塔水过筛。步骤5 过筛后的塔水分入解冻后的蛋塔皮步骤6 放入面包桶。遗憾的是只能放三个,就这样还洒了点塔水出来。步骤7 启动烘烤程序,时间设定成20分钟,实践告诉我差的远呢,时间到后我又设置了一个同样的程序,还是欠火候,于是又加了五分钟。步骤8 单下的这个,我放微波炉用大火2分钟,2分钟的加,八分钟后成功。丫头说很好吃。步骤9 面包机的蛋塔千呼万唤始出来,卖相还不咋的,不过蛋塔馅料似乎比微波炉版的要细腻。面包机烤蛋塔的烹饪技巧事实证明,没有烤箱的孩纸伤不起。虽然是成功了,对烤箱来说只要十几分钟的事硬是被我整到四十五分钟。苍天啊,賜我一个烤箱吧! |
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