诗文 | 紫薯蔓越梅发糕 |
释义 |
紫薯蔓越梅发糕特立屋蔓越梅60元两罐,买回来又不知道怎么吃,干脆当葡萄干一样用好了 紫薯蔓越梅发糕的做法步骤1 将紫薯切小粒,蒸熟后加白糖牛奶酵母粉,用搅拌器打成泥!步骤2 将面粉倒入紫薯泥浆里搅拌,直到没有干面为止,这个过程要力气,因为很粘步骤3 放入8寸磨具中,这些量是八寸的,封上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大!步骤4 将磨具去除保鲜膜,放入锅中蒸30分钟就OK拉!紫薯蔓越梅发糕的烹饪技巧面团醒发的时候一定要在最后蒸发羔用的容器里,否则换盆容易把发好的气泡揉没 |
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