卤鸡爪
卤鸡爪的做法
步骤1
这些鸡爪全部剪了指甲噢
步骤2
冷水入锅 焯下
步骤3
自制卤料包，香叶，桂皮，八角，丁香，花椒，适量 ，根据自己口味
步骤4
卤料包和焯过水的鸡爪一起下锅
步骤5
加姜，辣椒，料酒，盐，因本人不吃味精 ，其他调料啥也没放
步骤6
没有上色 ，卖相不是很好卤鸡爪的烹饪技巧
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