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诗文 香辣盆盆虾
释义

香辣盆盆虾

香辣盆盆虾的用料

冰鲜北极虾 500克 大蒜 1头
干红辣椒 5个 花椒 一小把
姜葱 适量 青尖椒 2个
洋葱 半个 酱油
糖 料酒
辣椒酱

香辣盆盆虾的做法

步骤1

将虾去虾芒洗净控干水份备用

步骤2

洋葱与青椒切块,大蒜去皮

步骤3

炒锅内加油,三成热时,加入花椒,小火煸香,加入干红辣椒(1),煸香,加入洋葱、姜与大蒜,煸出香味,

步骤4

加入辣椒酱(2),煸出红油

步骤5

加入虾,翻炒均匀,烹入料酒

步骤6

加入三炒勺六月鲜原汁酱油,翻炒均匀

步骤7

加入开水没过虾,调入糖,加入葱,中大火烧10分钟加入青尖椒(3),略微翻炒即可起锅。

香辣盆盆虾的烹饪技巧

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更新时间:2026/10/1 21:37:51