鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉 胡萝卜 木耳切丝步骤2
肉丝加半茶勺盐 一茶勺耗油 两茶勺料酒 半茶勺胡椒粉 一半淀粉 一点儿水顺一个方向搅拌 最后加一茶勺油步骤3
调碗汁：所有调料除蒜末 姜末 剁椒外全部放在一个碗里 加小半碗水步骤4
凉锅热油炒肉丝 肉丝变色后盛出备用
步骤5
锅放油 姜蒜爆锅 加剁椒炒香 加入胡萝卜和木耳 翻炒三四分钟 加肉丝及碗汁 翻炒一分钟出锅
| 诗文 | 鱼香肉丝 |
| 释义 |
鱼香肉丝鱼香肉丝的做法步骤1 肉 胡萝卜 木耳切丝步骤2 肉丝加半茶勺盐 一茶勺耗油 两茶勺料酒 半茶勺胡椒粉 一半淀粉 一点儿水顺一个方向搅拌 最后加一茶勺油步骤3 调碗汁：所有调料除蒜末 姜末 剁椒外全部放在一个碗里 加小半碗水步骤4 凉锅热油炒肉丝 肉丝变色后盛出备用
步骤5 锅放油 姜蒜爆锅 加剁椒炒香 加入胡萝卜和木耳 翻炒三四分钟 加肉丝及碗汁 翻炒一分钟出锅鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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