蛋黄胡萝卜小鱼饼
每个宝妈都有这样的烦恼，不知道该给宝宝做点什么吃的好？什么有营养呢？鱼肉有不饱和脂肪酸和DHA对大脑发育好，胡萝卜还有胡萝卜素对眼睛好，鸡蛋里含有铁和蛋白质，那我们就把它们综合一下。解决小宝宝们不爱吃胡萝卜和鸡蛋的问题。
蛋黄胡萝卜小鱼饼的做法
步骤1
鲈鱼再杀干净（让超市的大叔代劳了，实在是办不了），江鱼肉贴着中间的鱼骨剔下来，剔掉鱼皮，鱼肉整理找出细刺。步骤2
江鱼肉和胡萝卜块放入搅拌机内绞碎，搅成泥状，如若不加入胡萝卜要加入少许水，不然鱼肉会粘连在搅拌机上。步骤3
搅拌好的鱼泥加入一个鸡蛋，（一岁之前的宝宝只加入蛋黄，不放盐）搅拌均匀，撒入少许盐，一定要控制在3G以内。步骤4
搅拌好的鱼泥压成小饼饼，装入盘内，上锅蒸10分即可。蛋黄胡萝卜小鱼饼的烹饪技巧
鱼肉一定要选用刺少的鱼，鲈鱼是个不错的选择