土豆沙拉
土豆沙拉的做法
步骤1
三、四个新鲜黄心土豆煮熟，碾碎
步骤2
锅里放一、二两花生油，热过后放凉
步骤3
一个鸡蛋，去掉蛋清，只留蛋黄备用
步骤4
把晾凉的熟油，一次放半勺，放进蛋黄里，用筷子迅速朝一个方向搅拌均匀，再放半勺油，一直把油用完
步骤5
搅拌好的色拉油很粘稠，加上两勺奶粉，半勺盐
步骤6
把色拉油放入土豆泥里搅拌均匀
步骤7
好吃的土豆沙拉就好了