菊花馒头
吃着这么美的馒头，心情也是美美哒。自己制作的馒头又健康，颜色又绚丽又可爱又美味
菊花馒头的做法
步骤1
紫薯削皮洗净切块，放入蒸锅中蒸熟捣成紫薯泥备用
步骤2
娶小半南瓜削皮切块放入蒸锅蒸熟，取出捣成南瓜泥
步骤3
菠菜洗净切段榨汁备用
步骤4
发酵粉用温水调好发面
步骤5
这是依次加入南瓜泥，紫薯泥，和菠菜汁，白面发的面，发好的面盖上盖子放到温暖的地方醒发
步骤6
大概两个小时后面就发好了
步骤7
发酵好的面团反复揉，揉搓到拿刀切开后，面团内部基本没有气泡
步骤8
同上
步骤9
同上
步骤10
将面团切成大小合适的剂子揉成圆球
步骤11
将面团切成大小合适的剂子揉成圆球
步骤12
外面的皮擀成圆形，里面的面团揉成圆球
步骤13
按照包包子的方法，包成一个圆球
步骤14
褶痕朝下
步骤15
擀成圆饼
步骤16
用剪刀剪成均匀的12个花瓣
步骤17
朝一个方向拧使里面朝上
步骤18
在用手按成薄一点的小饼
步骤19
在用黄色的南瓜面做出花心
步骤20
颜色可以自己搭配，可以黄色的外面，紫色的在里面都可以
步骤21
步骤22
做出来的就是这样，之后盖上蒸布醒发15分钟
步骤23
冷水入笼，大火烧开，转小火蒸20分钟关火，等2-3分钟揭盖。
步骤24
成品图
步骤25
成品图菊花馒头的烹饪技巧
1.酵母必须用温水化开2.南瓜和紫薯发面时一定要少加水
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