鸡排
鸡排的做法
步骤1
1.将鸡胸改刀成型，切成1cm的厚片步骤2
2.将鸡胸放在碗中放入盐、味精、白胡椒、料酒等调味。步骤3
3.将鸡蛋打成蛋液，腌好的鸡胸粘上面粉、在拍上蛋液、在放面包糠。
步骤4
4.将锅洗干净，倒入油（油温升至150℃）在放鸡胸，炸至金黄色，装盘，出锅。
| 诗文 | 鸡排 |
| 释义 |
鸡排鸡排的做法步骤1 1.将鸡胸改刀成型，切成1cm的厚片步骤2 2.将鸡胸放在碗中放入盐、味精、白胡椒、料酒等调味。步骤3 3.将鸡蛋打成蛋液，腌好的鸡胸粘上面粉、在拍上蛋液、在放面包糠。
步骤4 4.将锅洗干净，倒入油（油温升至150℃）在放鸡胸，炸至金黄色，装盘，出锅。鸡排的烹饪技巧 |
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