山楂酱
山楂的季节。酸酸甜甜，开胃。
山楂酱的做法
步骤1
山楂洗净
步骤2
用笔帽去核，或者用刀对半切再挖干净，方法看看个人，选择你觉得方便的做法
步骤3
锅里放少量水，将山楂和冰糖放进去煮
步骤4
煮20分钟左右，会熟烂，水分也少很多了，放搅拌机里搅烂。如果没有搅拌机或喜欢有口感，可以直接用勺子压烂
步骤5
搅拌好的再放锅里煮一会儿，期间要不停搅拌，等山楂泥变得粘稠，即可装盒子或瓶子里。
步骤6
煮好的酱，细腻软滑，我家宝宝很爱吃。。可涂面包，可做菜。山楂酱的烹饪技巧
煮山楂泥的时候必须不停搅拌，非常容易糊锅。