诗文 | 蒜香辣炒虾 |
释义 |
蒜香辣炒虾和肉片同出一次,好香,好好吃哦,和油炸似的! 蒜香辣炒虾的做法![]() 步骤1 活蹦乱跳的虾,我也不分,应该是海虾吧,这个随便啦!![]() 步骤2 活虾去头剥皮,留几个虾头,其他虾剥皮,最好是留着尾巴,容易成行!还有个人觉得剥皮之前洗干净,之后就不要洗了,洗了虾的鲜就会去掉一些!还有就是去虾线,但是剥皮好累就没有,嘿嘿!![]() 步骤3 油锅热了以后,放入虾头煸炒出虾油,然后虾头去掉!![]() 步骤4 我是关火倒入蒜末和辣椒圈儿,我喜欢这样 子不会糊锅,蒜味可以更好地渗透到油里。![]() 步骤5 倒入虾仁,加 盐和胡椒粉调味!![]() 步骤6 炒3分钟左右,或者直至炒熟,也就是虾仁完全变成红色哦,撒上一点葱花或者是香菜,出锅!![]() 步骤7 好漂亮,也好好吃!蒜香辣炒虾的烹饪技巧 |
随便看 |
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