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诗文 蒜香辣炒虾
释义

蒜香辣炒虾

和肉片同出一次,好香,好好吃哦,和油炸似的!

蒜香辣炒虾的用料

虾 10个 蒜 2头
干辣椒 2个

蒜香辣炒虾的做法

蒜香辣炒虾的做法图解1

步骤1

活蹦乱跳的虾,我也不分,应该是海虾吧,这个随便啦!
蒜香辣炒虾的做法图解2

步骤2

活虾去头剥皮,留几个虾头,其他虾剥皮,最好是留着尾巴,容易成行!还有个人觉得剥皮之前洗干净,之后就不要洗了,洗了虾的鲜就会去掉一些!还有就是去虾线,但是剥皮好累就没有,嘿嘿!
蒜香辣炒虾的做法图解3

步骤3

油锅热了以后,放入虾头煸炒出虾油,然后虾头去掉!
蒜香辣炒虾的做法图解4

步骤4

我是关火倒入蒜末和辣椒圈儿,我喜欢这样 子不会糊锅,蒜味可以更好地渗透到油里。
蒜香辣炒虾的做法图解5

步骤5

倒入虾仁,加 盐和胡椒粉调味!
蒜香辣炒虾的做法图解6

步骤6

炒3分钟左右,或者直至炒熟,也就是虾仁完全变成红色哦,撒上一点葱花或者是香菜,出锅!
蒜香辣炒虾的做法图解7

步骤7

好漂亮,也好好吃!

蒜香辣炒虾的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:18:50