香菇豆腐炖鱼块

香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和比较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，它的营养价值与牛奶相近。它们的营养价值是一般食品所不能比拟的，在人们日常的饮食结构中，适当增加摄入量对身体大有好处。

香菇豆腐炖鱼块的用料

步骤1

准备食材。

步骤2

热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。

步骤3

放入三文鱼块儿。

步骤4

依次放入料酒，醋和酱油。

步骤5

放入豆腐块儿。

步骤6

放入香菇。

步骤7

加入适量水，炖至汤汁收浓稠一些时放入少许盐。

步骤8

放入盘中，再放点儿香菜即可，鲜美可口的一道家常菜。

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