诗文 | 红烧籽兔 |
释义 |
红烧籽兔第一次吃是吃舅舅做的,吃一次就爱上了,籽兔是肚子里有满满籽的小鱿鱼,也可以涮锅吃,这道菜做起来方便简单,快捷,也很想和大家分享一下! 红烧籽兔的做法步骤1 将籽兔剥皮,挤掉眼睛,抽掉里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉,一只一只洗干净。步骤2 水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干!步骤3 起油锅,下入葱姜蒜末,少许十三香,倒入籽兔,翻动几下,倒入海天金标生抽,料酒,白糖,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可装盘。简单吧红烧籽兔的烹饪技巧胆固醇高的人群不宜多吃 |
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