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诗文 红烧籽兔
释义

红烧籽兔

第一次吃是吃舅舅做的,吃一次就爱上了,籽兔是肚子里有满满籽的小鱿鱼,也可以涮锅吃,这道菜做起来方便简单,快捷,也很想和大家分享一下!

红烧籽兔的用料

籽兔
料酒
海天金标生抽 白醋 一点点
十三香 少许

红烧籽兔的做法

红烧籽兔的做法图解1

步骤1

将籽兔剥皮,挤掉眼睛,抽掉里面有一根透明的一根硬线,靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉,一只一只洗干净。
红烧籽兔的做法图解2

步骤2

水烧开倒入籽兔罩烫3分钟,会看见籽兔身子鼓起挺实,捞出沥干!
红烧籽兔的做法图解3

步骤3

起油锅,下入葱姜蒜末,少许十三香,倒入籽兔,翻动几下,倒入海天金标生抽,料酒,白糖,一点点白醋,中火继续翻炒,待籽兔入味,放入味精即可装盘。简单吧

红烧籽兔的烹饪技巧

胆固醇高的人群不宜多吃

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更新时间:2024/11/22 17:44:13