辣烧冻豆腐白菜
辣烧冻豆腐白菜的做法
步骤1
白菜洗干净晾干水分撕成大小合适的块
步骤2
冻豆腐用凉水化开
步骤3
葱姜洗净切丝蒜拍一下切碎备用
步骤4
五花肉去皮切成大片备用
步骤5
土豆去皮切成滚刀块
步骤6
冻豆腐化开后切正方形大块
步骤7
干辣椒用温水泡软切段备用
步骤8
铁锅上灶烧热放油烧五成热放土豆煎黄捞出
步骤9
锅留底油烧热放葱姜蒜炒香放五花肉煸炒变白放生抽和胡椒粉适量炒香
步骤10
放白菜炒软步骤11
放冻豆腐和土豆炒匀
步骤12
加高汤或水末过菜烧开
步骤13
小火加盖熬二十分钟
步骤14
收汁加胡椒和盐鸡精适量
步骤15
一道辣香扑鼻鲜辣下饭的辣烧冻豆腐白菜就完成了
步骤16
居家生活一道家常菜往往让家人胃口大开！不妨试试，幸福的味道！