糖醋里脊——茄汁版
糖醋里脊的做法
步骤1
里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟，边撒淀粉边抓散，直到所有里脊都沾上淀粉。步骤2
入油锅炸微黄后捞出，再次放进去炸金黄备用步骤3
所有油倒出后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。步骤4
放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把肉丝放进去拌匀即可。
| 诗文 | 糖醋里脊——茄汁版 |
| 释义 |
糖醋里脊——茄汁版糖醋里脊的做法步骤1 里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟，边撒淀粉边抓散，直到所有里脊都沾上淀粉。步骤2 入油锅炸微黄后捞出，再次放进去炸金黄备用步骤3 所有油倒出后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。步骤4 放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把肉丝放进去拌匀即可。糖醋里脊的烹饪技巧 |
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