自制香肠
自制香肠的做法
步骤1
腿肉切薄片，肥瘦什么的个人喜好吧！
步骤2
下料腌制，个人觉得佐料的多少见仁见智，没有一个固定的，我是完全靠感觉，敢问有几位朋友下料拿着天平？
步骤3
肠衣灌装就搞定。不要想的太复杂，灌起来还是很简单的，我就是纯手工灌制，腾不出手拍照嘛！步骤4
这里就不上图了，挂在窗外风干即可！O(∩_∩)O