香菇蒸鹌鹑蛋
最近学习了一道新菜，香菇鹌鹑蛋，这道菜营养还是很丰富哦！不仅有蛋的营养，还有香菇的营养。
香菇蒸鹌鹑蛋的做法
步骤1
根据盘子大小选择个头均匀的香菇去蒂装盘。
步骤2
将准备好的鹌鹑蛋逐一打进香菇里。
步骤3
上锅蒸10分钟时，另在一个碗里放生抽滴少许海鲜酱油调和后浇在香菇上，再蒸10分钟即可起锅，撒上葱花淋上香油，美味的香菇蒸蛋就完成了！是不是很简单？香菇蒸鹌鹑蛋的烹饪技巧
挑选香菇很重要，最好挑选肉厚实，形状成碗状的新鲜香菇。