可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净，用刀在表面切几个小口方便入味步骤2
腌制鸡翅，葱姜切片，加适量生抽、料酒，依个人口味加盐，腌制至少二十分钟步骤3
炒锅放油加热，将腌制好的鸡翅放入，中火煸炒，注意要捞出鸡翅煸炒，腌制的汤汁下一步再用。煸炒时多翻动，到鸡翅表面微黄即可步骤4
将腌制的汤汁放入锅中，同时倒入可乐，至少要没过鸡翅，大火烧开后转中火焖十分钟左右。步骤5
鸡翅焖熟后（可以用筷子扎透即熟）大火收汁，此时注意晃动几下锅，避免粘锅，汤汁收好出锅。
| 诗文 | 可乐鸡翅 |
| 释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净，用刀在表面切几个小口方便入味步骤2 腌制鸡翅，葱姜切片，加适量生抽、料酒，依个人口味加盐，腌制至少二十分钟步骤3 炒锅放油加热，将腌制好的鸡翅放入，中火煸炒，注意要捞出鸡翅煸炒，腌制的汤汁下一步再用。煸炒时多翻动，到鸡翅表面微黄即可步骤4 将腌制的汤汁放入锅中，同时倒入可乐，至少要没过鸡翅，大火烧开后转中火焖十分钟左右。步骤5 鸡翅焖熟后（可以用筷子扎透即熟）大火收汁，此时注意晃动几下锅，避免粘锅，汤汁收好出锅。可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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