酸辣鸡蛋面
酸辣鸡蛋面的做法
步骤1
烧开水后放入面条，煮至3分钟
步骤2
待面条煮熟后，倒入漏盘内至凉
步骤3
热锅热油，把一个鸡蛋打入锅内煎
步骤4
把煎好的蛋切成块，锅内倒入3勺酸辣椒，翻炒
步骤5
锅内倒入面条翻炒至2分钟，再放入盐、味精，炒至1分钟
步骤6
即可出锅。