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诗文
拔丝红薯
释义
拔丝红薯
拔丝红薯的用料
红薯 300g
冰糖 100g
拔丝红薯的做法
步骤1
红薯切菱形块,过水,沥水之后放油炸。
步骤2
少量油,冷油放冰糖,勺子转圈化冰糖,大泡变成小泡后,倒入炸好的红薯块!
步骤3
盘底放一叶生菜,入盘。
拔丝红薯的烹饪技巧
化冰糖时不要烧太长时间,不然糖会变苦
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更新时间:2025/3/15 5:15:53