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诗文 拔丝红薯
释义

拔丝红薯

拔丝红薯的用料

红薯 300g 冰糖 100g

拔丝红薯的做法

步骤1

红薯切菱形块,过水,沥水之后放油炸。

步骤2

少量油,冷油放冰糖,勺子转圈化冰糖,大泡变成小泡后,倒入炸好的红薯块!
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

盘底放一叶生菜,入盘。

拔丝红薯的烹饪技巧

化冰糖时不要烧太长时间,不然糖会变苦

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更新时间:2024/12/25 1:50:05