诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤1 首先把鸡翅中清洗一下,为了便于入味,在鸡翅中间开一刀。步骤2 处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟。步骤3 热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。步骤4 然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒,大火烧开。步骤5 转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。可乐鸡翅的烹饪技巧1.鸡翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。 2.调料不能放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。 |
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