诗文 | 火腿蛋夹馍 |
释义 |
火腿蛋夹馍火腿蛋夹馍的做法步骤1 馒头中间用刀切开四分之三,即切开又有点连着,然后蒸热步骤2 蒸馒头的时间,火腿肠切丁,放鸡蛋里,下盐,打散,烧热不粘锅,加油,小火煎,锅铲搅拌蛋液至凝固,熄火,撒点黑胡椒粉步骤3 把火腿蛋夹在蒸好的馒头里,开动~~火腿蛋夹馍的烹饪技巧鸡蛋不可煎过熟,煎搅至凝固就行(像麦当劳早餐蛋那样),若过熟口感就不滑了,还有,馒头要切好再蒸比蒸好再切容易又美观,中西合璧,大家也来试试吧^^ |
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