火腿蛋夹馍
火腿蛋夹馍的做法
步骤1
馒头中间用刀切开四分之三，即切开又有点连着，然后蒸热步骤2
蒸馒头的时间，火腿肠切丁，放鸡蛋里，下盐，打散，烧热不粘锅，加油，小火煎，锅铲搅拌蛋液至凝固，熄火，撒点黑胡椒粉步骤3
把火腿蛋夹在蒸好的馒头里，开动~~火腿蛋夹馍的烹饪技巧
鸡蛋不可煎过熟，煎搅至凝固就行（像麦当劳早餐蛋那样），若过熟口感就不滑了，还有，馒头要切好再蒸比蒸好再切容易又美观，中西合璧，大家也来试试吧^^
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