橙子果冻
虽然现在是冬天，但在这又是雾霾又很干燥的天气里来一杯橙子果冻也很是舒爽^ ^
橙子果冻的做法
步骤1
用榨汁机或者任何能榨出果汁的方法榨取果汁300ml，倒入搅拌碗中，加入柠檬汁；步骤2
将细砂糖和水倒入小锅中煮沸，关火，加入沥干水分的吉利丁片，搅拌至溶化；步骤3
将2过滤到1中，搅拌均匀，倒入模具啊，杯子之类的容器内，放入冰箱至凝固。橙子果冻的烹饪技巧
1、这个加了6克的吉利丁片我觉得不是那种果冻的Q度，这个厚度我感觉就像藕粉那样呵呵，所以只能装在杯子里吃，想吃Q点的，装在模具里的要倒扣出来的，请多加点吉利丁片哦； 2、砂糖的量请根据水果的甜度和个人的喜欢添加。