简易版拿破仑

拿破仑～好好吃想吃现做的，所以自己尝试着做做，家中又有现成买的片状酥皮，于是自己就动手尝试做咯，没想到一次成功好吃又方便

简易版拿破仑的用料

酥皮：二片（购买现成材料）

奶油： 100ml

糖粉 20g（打发淡奶用）

糖粉 2g（撒在表面）

简易版拿破仑的做法

步骤1

烤箱170度进行预热后，把酥皮放入烤箱，上下火170度烤制15分钟

步骤2

15分钟后酥皮出炉，稍冷却2分钟后，把一片酥皮平均切成3片（快刀慢切一刀落，才不会碎啦，心得哦）

步骤3

把100ml淡奶+20g糖粉进行打发（夏天温度太高奶油无法打发，所以必须在打发时下铺冰块哈），忘记拍照了

步骤4

一层酥皮，一层淡奶，一层水果……

步骤5

最上层撒上糖粉，大功告成，配上coffee，我开始我的下午茶咯

夏天打发淡奶有难度别忘事前把淡奶放冰箱冷藏，打发时下面垫点冰块哈