肥蹲之素炒冬瓜

肥蹲之素炒冬瓜的用料

毛冬瓜半个	葱适量
嫩姜一小块	大蒜三瓣

步骤1

毛冬瓜洗净去皮切厚片，蒜切碎，姜切片，葱切厚片

步骤2

冬瓜过水焯熟，当时没拍下来，用的是焯胡罗卜的图片，请见谅啊

步骤3

锅中油热后放入葱姜蒜爆香，最后放入冬瓜，稍微煸炒，放盐调味，淀粉汁勾芡

步骤4

装盘，上桌

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。