千叶纹蛋糕卷
千叶纹蛋糕卷的做法
步骤1
看一下需要准备的材料，东西都很简单哦
步骤2
蛋黄和蛋清分离
步骤3
蛋黄加入糖粉，牛奶，玉米油和低筋面粉
步骤4
蛋白打发，和蛋黄混匀，记得要用翻拌的手法来拌哦
步骤5
烤盘铺上油纸，倒入面糊，震两下，震出里面的气泡
步骤6
留出一点拌好的蛋糕糊，放入适量的可可粉，调到自己觉得适合的颜色，装入裱花袋中，在蛋糕糊上先挤出平行的横条纹，再用牙签活着筷子先从上到下画，再从下到上画，一直按照这样的顺序画出千叶纹
步骤7
送入预热好的烤箱，170度，上下火，中层25分钟，表面金黄即可
步骤8
这个是爱心的哦，加了抹茶粉，先在烤盘中画出图案，在烤箱中烤一分钟左右定型，再倒入面糊，入烤箱烤20分钟
步骤9
烤好后，取出倒扣，撕去油纸，漂亮的图案就出来了哦
步骤10
利用油纸卷起晾凉切块千叶纹蛋糕卷的烹饪技巧
做法可以参考戚风蛋糕卷的做法哦！千叶纹的图案是在上面的，爱心蛋糕卷的图案是在下面的哦