飘香蛋花饭

我老妈在家做过的，很多年过去了那浓浓的味道仍然留在心里

飘香蛋花饭的用料

步骤1

先准备好鸡蛋（这里以两个示例），还有葱花，葱花和鸡蛋依个人喜好可放多放少。

步骤2

在锅里放上食用油用大火加热，同时可以把鸡蛋搅拌备用。

步骤3

油开始冒热气时倒入熟了的米饭不断翻炒使其不沾锅。大概翻炒一分钟左右保证米饭已经全部加热了。

步骤4

在热了的米饭上均匀倒入打散的鸡蛋（手艺不好，没有均匀），可

步骤5

继续翻炒，直至鸡蛋花和米饭融在一起，如果喜欢锅巴可以适当把火开大使其沾锅，别有一番风味。

步骤6

起锅前转小火，加入葱花，盐，味精，花椒粉，加以翻炒，直至飘香四逸。

此菜谱可解决剩饭问题，熟米饭可先放在冰箱里冷藏，稍硬一些的米饭为宜

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