老虎菜（下饭菜）
每个月总有那么几天，食欲不振，没有胃口吃饭。此菜保证你食欲大增，胃口大开^_^
老虎菜（下饭菜）的做法
步骤1
买来新鲜的尖椒，香菜。洗净，切碎，备好。
步骤2
姜切丝，蒜剁碎。锅烧热倒入油（油可比平时多点），放入姜丝，蒜蓉，炒香。加入两勺耗油，翻炒几下，把辣椒，香菜加入翻炒。炒出水份，加入盐。
步骤3
加入榨菜（或萝卜干，咸菜丝，豆腐干，豆豉任一种）翻炒片刻，待水份炒完，加入少许陈醋。翻炒出锅。
步骤4
成品，香辣 爽口！是吃馒头，面条，大米。绝佳的下饭小菜。
步骤5
特别注意，吃不了特别辣的尖椒（皱的那种），可以选择不辣的直椒（直的）