手抓饼

老公爱吃手抓饼，这几天早晚都要来一份那！苦了我了，不过老公很爱吃，值得了！

手抓饼的用料

步骤1

面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水

步骤2

案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟

步骤3

面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。

步骤4

将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来。

步骤5

盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁。

步骤6

小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）,一面煎成金黄以后再煎另一面。

步骤7

这些是在煎饼之前就已经煎好备用的。

步骤8

刷上黑胡椒酱，放上煎好的鸡蛋，香肠，黄瓜，牛板筋。

步骤9

大功告成。很不错

步骤10

成品图

步骤11

咬一口很好吃、比外面好吃

随便看

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