咖喱鸡
朋友送的咖喱，第一次尝试着做，味道好极了，很正宗，大儿子吃了两碗咖喱鸡肉拌饭。
咖喱鸡的做法
步骤1
将鸡胸脯肉，土豆，胡萝卜去皮，洗净，切成小块。热锅加油，大火炒至八分熟，加水炖熟，关火。
步骤2
放入咖喱块，适当搅拌使咖喱融化，再点火收汤。
步骤3
汤汁儿根据个人喜欢调整浓稠度，关火装盘即可，也可直接盛到熟米饭上，就变成了咖喱鸡盖浇饭。