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诗文 上汤娃娃菜
释义

上汤娃娃菜

有了浓汤宝,做这个太简单了~

上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 皮蛋 2只
火腿肠 1只 蒜 3瓣
葱 少量 淀粉 少量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

将娃娃菜四分切,皮蛋、火腿肠、切丁,葱、蒜切好备用
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

锅里放少量油,蒜放入炒至变黄
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

加水,加浓汤宝至浓汤宝完全化开
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

加入娃娃菜,煮至菜变软后将娃娃菜单独捞出,摆盘
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入皮蛋、火腿肠,勾少量芡粉
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

浇汁,完工

上汤娃娃菜的烹饪技巧

煮菜是汤没住菜,汤往往会多,可以在勾芡之前盛出来做其他东东,例如鸡汤面~ 用了一个块浓汤宝,所以整个过程中是不需要加盐的

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 6:51:42