诗文 | 上汤娃娃菜 |
释义 |
上汤娃娃菜有了浓汤宝,做这个太简单了~ 上汤娃娃菜的做法步骤1 将娃娃菜四分切,皮蛋、火腿肠、切丁,葱、蒜切好备用步骤2 锅里放少量油,蒜放入炒至变黄步骤3 加水,加浓汤宝至浓汤宝完全化开步骤4 加入娃娃菜,煮至菜变软后将娃娃菜单独捞出,摆盘步骤5 加入皮蛋、火腿肠,勾少量芡粉步骤6 浇汁,完工上汤娃娃菜的烹饪技巧煮菜是汤没住菜,汤往往会多,可以在勾芡之前盛出来做其他东东,例如鸡汤面~ 用了一个块浓汤宝,所以整个过程中是不需要加盐的 |
随便看 |
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