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诗文 凉拌海蜇黄瓜片
释义

凉拌海蜇黄瓜片

这道凉拌菜,海蜇的质脆而韧搭配黄瓜清凉爽口,简单易做.

凉拌海蜇黄瓜片 的用料

海蜇 200克 黄瓜 2根
小米椒 少许 生抽 少许
蒜蓉 香油

凉拌海蜇黄瓜片 的做法

步骤1

将海蜇放入凉开水中浸泡数小时,期间要勤换水.

步骤2

海蜇清洗后,用开水烫一下,放入凉开水中浸凉备用.

步骤3

海蜇切块、黄瓜切片,蒜压成蓉、葱切末.小米椒切碎

步骤4

生抽、糖、盐、醋、香油调成调味汁

步骤5

将调味汁拌入放有小米椒蒜蓉葱的海蜇黄瓜中即可.

凉拌海蜇黄瓜片 的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:39:27