什锦莓子果酱

简单的操作方法，果酱的纯正口味，让你一下子就爱上了，再也不会去买果酱吃了。这款果酱是好多甜品的完美搭档，你也可以试一下哦。

什锦莓子果酱的用料

草莓 1000g	蓝莓两盒约250g
白糖 400g	柠檬 1个

步骤1

准备食材

步骤2

将玻璃瓶放入锅中，加入冷水慢慢加热至烧开消毒，这样便于果酱的保存

步骤3

草莓洗净切丁和蓝莓放入汤锅，将柠檬皮刨入锅里

步骤4

倒入白糖，将柠檬汁全部挤进去

步骤5

无需加水，用中火烧开，转中小火慢慢熬制，不时翻拌防止糊底，

步骤6

整个过程大约一个半小时

步骤7

趁热装瓶，然后需倒扣，便于保存时间长久

步骤8

忍不住尝一口，配着刚出炉的北海道美极了（北海道土司食谱已发）

白糖最多加到500g；果酱熬好后，净含量约750g

随便看

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