肉片烧香菇
我家先生特别爱吃香菇，菜谱里以香菇为主料的菜不多，我就自己试着做了这道菜，没想到特别好吃，香菇的香味完全激发出来，吃过的朋友们都说好吃
肉片烧香菇的做法
步骤1
香菇去蒂剪成小块，洗净
步骤2
猪肉切片后用料酒、生抽和生粉拌匀
步骤3
大葱切段，蒜切片，香葱切末
步骤4
锅热放油将肉片放入煸熟，放葱段和蒜片
步骤5
放入香菇煸炒三分钟，加料酒和生抽，加水没过香菇，水开后撇去浮沫改改小火盖锅盖烧十五分钟左右
步骤6
改大火收汁加香葱和尖椒末出锅肉片烧香菇的烹饪技巧
已经用过两次生抽了就不用放盐了，香菇的味道很浓香，千万不要放味精之类的东西