小米蒸排骨

大学的时候最爱吃华科对面饭店的小米蒸排骨，可惜后来换了厨师，这道菜竟没有了，今天自己尝试做做，好玩又解馋

小米蒸排骨的用料

步骤1

排骨洗净，将辅料放在一起腌制半小时左右

步骤2

小米洗净晾干炒至变色

步骤3

腌制好的排骨沾上炒得香喷喷的小米，虽然属于密集物体，可是为了解馋，我豁出去没戴眼镜，看不清！

步骤4

码盘，把腌制的料水用小汤匙均匀地浇在盘内排骨上，蒸1个小时

步骤5

出锅撒小葱，开吃！好饿啊！

小米没晾干其实也没事，锅里炒炒就干了，蒸的时候记得在盘子里放水，因为蒸饭总要放水嘛

随便看

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