狸豆蛋白圈圈
做蛋挞会剩蛋白，所以考虑做这款点心。味不错，就是趁热吃口感会松软些。
狸豆蛋白圈圈的做法
步骤1
黄油隔水融化，放糖搅拌均匀。
步骤2
放蛋清，搅拌匀后再放入面粉。搅拌成无颗粒液体，放入炼乳搅拌待用。
步骤3
烤箱调到150度10分钟预热。将汁液倒入容器中，撒少许芝麻。进烤箱烤10分钟再换动食物位置，再烤5分钟。
步骤4
周边烤黄就可以出炉了。如果喜欢吃较硬的，可以调低温度烤干水分。