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诗文 香肉饺子
释义

香肉饺子

这可以说是一道懒人食品,选择新鲜食材,调味时根据自己的口味下料,不用出门一样可以享受饕餮。祝大家周末愉快!

香肉饺子的用料

猪瘦肉 400g 猪肥膘 300g
大白菜 500g 香菇 100g
香葱 适量 饺子皮 适量
食盐 适量
鸡精 生抽
花椒粉 五香粉
色拉油

香肉饺子的做法

香肉饺子的做法图解1

步骤1

原料清洗干净后,肉磨成泥,白菜、香菇、香葱、姜切成末放在肉泥上。
香肉饺子的做法图解2

步骤2

在陷料上加入半调羹勺花椒粉、1调羹五香粉、1调羹生抽、半调羹耗油、少许鸡精。将色拉油烧至7成热,将陷料泼香。
香肉饺子的做法图解3

步骤3

用手顺着一个方向搅拌陷料,给陷料上劲。准备好地方我们就可以开始包饺子了。
香肉饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮我买了现成的,现在超市都有卖!相信包饺子我就不用再罗嗦了吧,都是中国人!
香肉饺子的做法图解5

步骤5

火打着!水烧开!下饺子啦!

香肉饺子的烹饪技巧

做为陷料不论使用什么肉,肥瘦的比例一定要搭配好,太瘦陷心就会很柴,太肥汤汁就会过多也太油腻。白菜切成丁后一定要先用盐腌制下便于出水。

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更新时间:2025/2/6 4:38:29