鸡丝豆腐脑
鸡丝豆腐脑的做法
步骤1
石膏水适量置于大缸内，黄豆磨成细浆，去渣烧开，冲入缸中，加盖稍闷制成豆腐脑。步骤2
豆腐脑装碗，下红油、花椒粉、榨菜粒、酥黄豆、熟鸡丝等即成。
| 诗文 | 鸡丝豆腐脑 |
| 释义 |
鸡丝豆腐脑鸡丝豆腐脑的做法步骤1 石膏水适量置于大缸内，黄豆磨成细浆，去渣烧开，冲入缸中，加盖稍闷制成豆腐脑。步骤2 豆腐脑装碗，下红油、花椒粉、榨菜粒、酥黄豆、熟鸡丝等即成。鸡丝豆腐脑的烹饪技巧 |
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