西北烩麻食

步骤1

先把所有蔬菜都切成小粒，西红柿切块，然后热油，等锅热以后再倒入食用油，紧接着就放入干辣椒面，搅拌一下后放入土豆粒，胡萝卜粒，香菇粒。加一小勺盐，老抽，蚝油，花椒面，生姜粉，翻炒均匀加水，成汤状，加热，等水开后煮五分钟。倒入西红柿块，豆腐块，加少许糖，十三香，煮三分钟后倒入麻食，麻食熟透后，咬开没白面，再倒入青菜，撒葱花，起锅。